Maanantai alkuruoka/lounas: Tom Kha tofu

Tofu Tom Kha -kookosmaitokeiton kanssa sekä sitruunaruohoa, galangalia, kaffirlimettiä, sieniä ja korianteria. Saatavilla kasvisversio. (M, G)

Maanantai: Panang curry🌶

Kana tai tofu panang curry, kookosmaitoa, munakoisoa, pitkäpapuja, kausivihanneksia, kafferilimettöljyä ja "horapa" thai-basilika. Saatavilla kasvisversio. (M, G)

Maanantai: Pad thai

Kana tai tofu paistettua riisinuudelia talon pad thai-kastikkeessa, tofua, mung ituja, sipulia ja maapähkinää. Saatavilla kasvisversio. Sisältää pähkinää. (M, G)

Maanantai: Goong nam jim dressing 🌶🌶

Grillattua jättikatkarapua, "nahm jim" -kastiketta, vihreää mangoa, sitruunaruohoa, thai-basilikaa, korianteria, minttua, punasipulia ja paahdettua maapähkinää. Sisältää pähkinää ja äyriäisiä. (M, G)

Maanantai: Salmon teriyaki with bok choy (M)

Pinnasta rapeaksi paistettua lohta, teriyakikastiketta, pikkelöityä pak choita ja paahdettuja seesaminsiemeniä. Sisältää soijaa.

Kasvis-kevätkääryleitä ja makeaa chilikastiketta

(Veg, M)

Sienikakkuja Red Curry -kastikkeessa 🌶

Friteerattuja sienikakkuja thaityylisessä punaisessa curryssa, korianteria, salottisipulia, kaffirlimettiä ja chiliä. (Veg, M, G)

Tofua Tom Yum -kastikkeella 🌶

Rapeaa tofua tom-yum -kastikkeella, sitruunaruohoa, korianteria, salottisipulia, kaffirlimenlehtiä, chiliä. (Veg, M, G)

Teriyaki-lohi kesärullat

Tuore riisipaperirulla, jossa teriyaki-lohta tai tofua, viherkasvisalaattia, kurkkua, porkkanaa, kevätsipulia, seesaminsiemeniä, korianteria ja mintunlehtiä. (M)

Kana-basilika Thai kevätrullat

Grillattua kanaa kevätrullissa basilikan, kasvisten ja makean chilikastikkeen kanssa. (M)

Bao Pork Belly 🌶

Höyrytetty Bao jossa rapeaa possunkylkeä tai tofua, mausteista chilimajoneesia, hoisinkastiketta, sipulia, kurkkua, korianteria, inkivääriä, chiliä, rapeaa salottisipulia ja seesaminsiemeniä. (M)

Rapeaa Ankkaa Miang

Rapeaa ankkaa tai tofua ja nuoria betelinlehtiä palmusokeri-inkivääri-kalakastikkeella, pähkinöitä ja paahdettua kookosta. (M,G)

Soft shell rapua ja vihreää mangoa

Friteerattua soft shell -rapua valkosipulin ja chilin kera, tarjoiltuna tuoreen mangon ja paahdetun kookossalaatin kanssa. (M,G)

Keittiön yllätys

Kokin valitsemat 3 alkupalaa

Tom Yam: Käsin kuorittu tiikerirapu

Käsin kuorittu tiikerirapu Tom Yam -yrtiliemessä, katkarapuöljy, salottisipuli, sitruunaruoho, galangal, kaffirlimettiä, sienet, korianteri

Tom Yam: Kana

Kanaa Tom Yam -yrtiliemessä, katkarapuöljy, salottisipuli, sitruunaruoho, galangal, kaffirlimettiä, sienet, korianteri

Tom Yam: Tofu

Tofua Tom Yam -yrtiliemessä, katkarapuöljy, salottisipuli, sitruunaruoho, galangal, kaffirlimettiä, sienet, korianteri

Tom Kha: Kuha

Rapeaksi paistettua suomalaista kuhaa tom kha -kookosmaitokeiton kanssa sekä sitruunaruohoa, galangalia, kafferilimettiä, sieniä ja korianteria

Tom Kha: Kana

Kanaa tom kha -kookosmaitokeiton kanssa sekä sitruunaruohoa, galangalia, kafferilimettiä, sieniä ja korianteria

Tom Kha: Tofu

Tofua tom kha -kookosmaitokeiton kanssa sekä sitruunaruohoa, galangalia, kafferilimettiä, sieniä ja korianteria

Entrecotekeitto tamarindilla

Naudan entrecotekeitto tamarindilla, rapealla sipulilla, chilillä, korianterilla ja kalakastikeella. (M)

Mausteinen larb salaatti 🌶🌶

Mausteinen larb-salaatti, jossa grillattuja sieniä, paistettua tofua, paahdettua tahmeaa riisiä sekä minttua, korianteria, sitruunaruohoa, kaffirilimettiä, pitkäpapuja ja cashewpähkinöitä.

Grillattu kanasalaattia thai-kastikkeella 🌶

Grillattua/paistettu kotimaista kanankoipea, 'Nam Pla Wan' -kastiketta, vihreää mangoa sitruunaruohoa, thai-basilikaa, korianteria, minttua, punasipulia ja pahdettua maapähkinää.

Grillattu Ankkasalaattia thai-kastikkeella 🌶

Grillattua/paistettu ankkaa, 'Nam Pla Wan' -kastiketta, vihreää mangoa, sitruunaruohoa, thai-basilikaa, korianteria, minttua, punasipulia ja pahdettu maapähkinää.

Grillattu lohisalaattia thai-kastikkeella 🌶

Grillattua/paistettu lohta, 'Nam Pla Wan' -kastiketta, vihreää mangoa, sitruunaruohoa, thai-basilikaa, korianteria, minttua, punasipulia ja pahdettu maapähkinää.

Rapeaa porsaankylkisalaatti 🌶

Rapeaa porsaankylkeä, siipipapuja, paahdettua maapähkinää sekä tuoreita thai-yrttejä kookosmaito- chilikastikkeella. (M,G)

Thaimaalainen papaijasalaatti 🌶🌶

Thaimaalainen papaijasalaatti valitsemallasi täytteellä, tarjoiltuna tahmean riisin kera. (M,G)

Naudan Entrecote Isaan-salaatti 🌶🌶

Grillattua naudan entrecotea Isaan -tyylisessä salaatissa, jossa minttua, korianteria, sitruunaruohoa, kaffirlimettiä, pitkäpapuja, punasipulia, kalakastiketta, jauhettua punaista chiliä ja paahdettua riisiä (M,G)

Thaimaalainen mangosalaatti 🌶🌶

Thaimaalainen mangosalaatti, joka sisältää vihreää mango, tomaattia, maapähkinää, thai -yrttejä ja kalakastiketta. Tarjoillaan grillattujen lohen tai katkarapujen kanssa.

Pad thai

Pad Thai on perinteinen thaimaalainen ruokalaji. Se on mieto wokki, joka koostuu paistetuista riisinuudeleista, kananmunasta, iduista, tofusta, ruohosipulista, kirpeästä kastikkeesta ja maapähkinöistä. (M,G)

Pad Wok Cashew Nuts

Cashewpähkinöitä, porkkanaa, punaista ja vihreää paprikaa sekä sipulia maustettu Nam Prik Pao -kastikkeella ja soija-osterikastikkeella (M)

Fry Drunken Noodles 🌶🌶🌶

Wok-pannulla paistettua nuudelia, chiliä, viherpippuria, kananmunaa, paksoita ja ”kra pao”- basilikaa. (M)

Khao Pad

Thai Klassikko - paistettua riisiä, kananmunaa, soijaa, valkopippuria, sipulia, valkosipulia, korianteria ja limeä. (M)

Pad Kra Pao Thai Basil Wok 🌶🌶🌶

Perinteinen thaimaalainen katuruoka: wokissa paistettu kananmuna, hienonnettu porsaanliha, chiliä, holy basil -yrttiä, sipulia, kala -ja osterikastiketta. Tarjoillaan lämpimän jasmiiniriisin kanssa. (M)

Massaman curry 🌶

Massaman -kookoskermacurry, bataattia, sipulia, maapähkinää, paahdettua maapähkinä ja pinjansiemeniä.

Yellow curry 🌶

Keltainen curry, kookosmaitoa, sitruunaruohoa, litsihedelmää, sipulia, kirsikkatomaatteja, kafferilimetin lehtiä, punaista chiliä ja kurkumaa

Panang curry 🌶

Panang curry, kookosmaitoa, munakoisoa, pitkäpapuja, kausivihanneksia, kaffirlimettiöljyä ja “horapa” thai basilikaa.

Red curry 🌶🌶

Punainen curry, kookosmaitoa, munakoisoa, kafferilimetin lehtiä sekä “horapa” thai basilikaa.

Green curry 🌶🌶

Tulinen vihreä curry, kookosmaitoa, rambuta-hedelmää, munakoisoa, kafferilimetin lehtiä sekä “horapa” thai basilikaa.

Khao Soi 🌶

Klassinen pohjois-thaimaalainen nuudelikeitto kookosmaito-curryliemessä. Meidän versiossamme käytetään riisinuudeleita. (M,G)

Paistettua tofua sitruunaruohossa 🌶

Paistettua tofua, sitruunaruohoa, valkosipulia, chiliä, sieniä, munakoisoa, horapa basilikaa ja kauden vihanneksia (Vegan, M)

Grillattua kanaa

Grillattua kanan reisipalaa sitruunaruoholla ja kurkumalla, tarjoillaan maapähkinäkastikkella (M)

Pineapple Fried Rice

Chonburin tyylinen ananaksella maustettu paistettu riisi ja käsin kuorittuja tiikerirapuja (M)

Rapea teryakitofu

Pinnasta rapeaksi paistettua tofua, teriyakikastike, pikkelöityjä pak choi vihanneksia, paahdettuja seesaminsiemeniä.

Rapea teryakikana

Pinnasta rapeaksi paistettua tofua, teriyakikastike, pikkelöityjä pak choi vihanneksia, paahdettuja seesaminsiemeniä.

Rapea teryakiankka

Pinnasta rapeaksi paistettua tofua, teriyakikastike, pikkelöityjä pak choi vihanneksia, paahdettuja seesaminsiemeniä.

Rapea teryakilohi

Pinnasta rapeaksi paistettua lohta, teriyakikastike, pikkelöityjä pak choi vihanneksia, paahdettuja seesaminsiemeniä.

Rapea teryaki Entrecote

Pinnasta rapeaksi paistettua tofua, teriyakikastike, pikkelöityjä pak choi vihanneksia, paahdettuja seesaminsiemeniä.

Karamellisoitua porsaankylkeä

Hitaasti kysennetty porsaankylki, karamellisoitua katkaraputahnaa, punasipulia, tuoretta mangoa ja korianteria. (M)

Rapeaa porsaankylkeä 🌶

Rapeaa porsaankylkeä, vesipinaattia ja paksoita happamassa kookoskerma-curryssa. (M,G)

Savustettua ankkaa sekä punaista currya 🌶🌶

Savustettua ankkaa sekä punaista currya, kookosmaitoa, munakoisoa, litsihedelmää, kirsikkatomaatteja, kaffirlimetinlehtiä ja “horapa” thai-basilikaa. (M,G)

“Ayutthaya kra-pao” paistettua rapeaa ankan rintaa & koipea 🌶🌶🌶

“Ayutthaya kra-pao” paistettua rapeaa ankan rintaa & koipea sekä valkosipuli-chiliä, pyhää basilikaa ja pitkiä papuja. (M,G)

Rapeaksi friteerattua kotimaista kuhafileetä sitruunaruohokastikkeella 🌶

(M)

Paistettua kuhafileetä, munakoisoa & tofua punaisessa curryssa 🌶

Paistettua kuhafileetä, munakoisoa, soijapapuja, kookosmaitoa ja punaista currya. (M,G)

Chu-chi-curryssa 🌶

Mausteinen Chu-chi -curry kookosmaidolla, grillattua parsaa ja thai basilikaa. (M,G)

Wokattuja äyriäisiä sekä punaista currya 🌶🌶

Wokattuja äyriäisiä sekä punaista currya, kookosmaitoa, kauden vihanneksia, thai-basilikaa ja kiinalaista inkivääriä. (M)

Friteerattu rapea sof shell -rapu 🌶

Friteerattu rapea sof shell -rapu sekä chiliä, valkosipulia, korianteria, kalakastiketta, suolaa ja osterikastiketta. (M)

Naudan Entrecote valkosipulilla ja viherpippurikastikkeella

Grillattua kotimaista naudan entrecotea valkosipulilla ja viherpippurikastikkeella. (M)

Som Tam Loso / Papaijasalaattia tarjottimella 🌶🌶

(M,G)

Riisiannos

Tahmea riisi

Paistettua riisinuudelia ja kananmunaa

Paistettua jasmiiniriisiä ja kananmunaa

Wokattuja kauden vihanneksia

Rapeaa porsaankylkeä maustettuna suolalla ja pippurilla

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola on ylivoimaisesti suosituin virvoitusjuoma Suomessa ja koko maailmassa. Se on aito ja alkuperäinen kolajuoma, jonka resepti on yhä salainen, yli 130 vuotta ensilasillisen jälkeen. Coca-Colan jäljittelemätön kolanmaku ja virkistävyys perustuvat kaikkialla maailmassa samaan perinteiseen reseptiin. Mutta yksi asia reseptistä tiedetään varmasti. Nimittäin, ettei juomaan ole lisätty säilöntäaineita tai keinotekoisia aromeja.

Coca-Cola Zero 0,33l

Coca-Cola Zero® Sugar on kevytkolajuoma, joka maistuu yhtä erinomaiselta kuin alkuperäinen Coca-Cola, mutta ilman sokeria. Juomassa on zero kaloria eli se sisältää energiaa vain 1,4kJ /0,3 kilokaloria desilitrassa. Erityisesti nuoret aikuiset ovat ottaneet Coca-Cola Zero® Sugarin kevytjuomavaihtoehdokseen. Juoma sisältää vain luonnollisia aromeja, eikä siihen ole lisätty säilöntäaineita. Näin voit nauttia alkuperäisestä Coca-Colan mausta, ilman sokeria.

Fanta Appelsiini 0,33l

Fanta Appelsiinissa, suosituimmassa Fanta-maussa, on nyt 30 % vähemmän sokeria. Kuluttajatesteissä uusi Fanta Appelsiini on myös testaajien mielestä entistä paremman makuinen. Sokeria on korvattu makeutusaineilla.

Sprite 0,33l

Singha Lemon Sooda Free Suger 0,33l

Singha-sooda 0,325l

Thaimaalainen kivennäisvesi

1664 Blanc 0,5% 0,33l

Lasipullo

Koff Crisp alkoholiton vaalea lager olut 0 % 0,33l

tölkki

Brooklyn Special Effects olut 0,4% 0,33l

FOCO Mango 0,35l

FOCO Coconut 0,35l