Ruokalistan kieli on suomi. Haluatko kokeilla automaattista käännöstä toiselle kielelle? Käännökset ovat koneen tekemiä, ja niissä on virheitä ja kaikenlaista pientä outoa – mutta saanet kuitenkin jonkin käsityksen annoksista!
Alkupalat
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, GL = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ
Lavash leipä
Kokonainen uunituore leipä. Ei sisällä tsatsiki kastiketta.
2,50 €
Tsatsiki
Perinteinen turkkilainen valkosipulinen jogurttikastike lavash-leivän kera.
5,00 €
Tulinen ezme
Turkkilainen tomaatti-paprikasalaatti, maustettu valkosipulilla ja chilillä. Tarjotaan lavash-leivän kera.
6,00 €
Meze viininlehtikääryleet
Viininlehdestä valmistettuja kasviskääryleitä, tsatsikia ja lavash leipää. Annos sisältää kolme kappaletta kääryleitä.
7,00 €
Babaganoush
Valkosipulinen jogurttipohjainen tahna sisältäen savustettua munakoisoa ja tuoreita yrttejä. Tarjotaan lavash-leivän kera.
7,00 €
Humus
Kikherneistä ja seesaminsiemenistä valmistettu tahna lavash-leivän kera.
6,00 €
Meze lajitelma kahdelle
Alkuruokavalikoima-meze sisältäen humusta, babaganoushta, tulista ezmeä, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, halloumijuustoa sekä kivettömiä kalamataoliiveja. Tarjotaan uunituoreen lavash-leivän kera. VL
22,00 €
Linssikeitto
Punaisista linsseistä valmistettu perinteinen alkuruoka keitto lavash leivän kera.
7,00 €
Salaatit
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, GL = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ
Paimen salaatti
Tomaattia, kurkkua, punasipulia, persiljaa, oliiviöljyä, sitruunaa, fetajuustoa ja granaattiomenabalsamicoa.
15,00 €
Välimeren salaatti
Raikasta salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, kalamata-oliiveja, viininlehtikääryleitä, avokadoa, humusta ja granaattiomenabalsamicoa.
17,00 €
Lämmin Hagia Sofia salaatti
Raikasta salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, kalamata-oliiveja, avokadoa, fetajuustoa, yrttiöljyä, humusta, granaattiomenabalsamicoa ja leipäpalan. (Laktoositon muuten paitsi halloumijuusto on vähälaktoosinen)
22,00 €
Kasvisruoat
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, GL = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ
Viininlehtikääryleitä
Tsatsikia, halloumijuustoa ja salaattia. VL
19,00 €
Pyörtynyt Imaami
Kasvismunakoisopaistosta, salaattia, tsatsikia ja riisiä.
20,00 €
Kalaruoat
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, GL = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ
Jättikatkarapu pata
Saviruukussa haudutettu mausteinen pataruoka yrtti-tomaattikastikkeessa, paahdettuja kasviksia ja riisiä.
27,00 €
Lohta fetakastikkeessa
Paahdettuja kasviksia ja uunilohkoperunoita.
25,00 €
Kanaruoat
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, GL = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ
Broilerinrintaa vartaassa
Fetajuustokastiketta, paahdettuja kasviksia ja uunilohkoperunoita.
21,00 €
Broilerinrintaa vuohenjuustolla
Mustaherukkakastiketta, paahdettuja kasviksia ja uunilohkoperunoita.
24,00 €
Liharuoat
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, GL = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ
Turkkilaiset jauhelihapihvit
Karitsanjauhelihasta tomaattikastikkeella, tsatsikia, paahdettuja kasviksia ja uunilohkoperunoita.
22,00 €
Perinteinen kebab annos
Grillattua karitsanjauhelihaa, tomaattikastiketta sekä mauste voisulaa. (Riisi, maalaisranskanperunat ja uunilohkoperunat gluteenittomia)
22,00 €
Lampaanpaisti pata
Kermaisessa kastikkeessa kasviksien kera. Tarjotaan grillatun punasipulin, humuksen ja uunilohkoperunoiden kera.
25,00 €
Uunilammas
Pitkään haudutettua, punaviinissä marinoitua mureaa lampaanpaistia, paahdettuja kasviksia, tsatsikia ja uunilohkoperunoita.
25,00 €
Karitsan sisäfilevarras
Punaviinikastiketta, paahdettuja kasviksia ja uunilohkoperunoita. M
29,00 €
Lampaankyljykset
Punaviinikastiketta, paahdettuja kasviksia ja uunilohkoperunoita. M
28,00 €
Lajitelma lihoja turkkilaiseen tapaan
Karitsan sisäfilevarrasta, lampaankyljystä, broilerivarrasta ja mausteista turkkilaista täyslihamakkaraa punaviinikastikkeen kera. Tarjotaan paahdettujen kasvisten, tsatsiki- ja ezme-kastikkeiden sekä uunilohkoperunoiden kera. Valitse ruokailijoiden määrä valikosta.
40,00 €
Lapsille
Maalaisranskanperunat
Ketsuppi kupin kera.
5,00 €
Sofian lihapullat
Maalaisranskanperunoita, salaattia ja ketsuppia. M
10,00 €
Kamelin kyttyrä
Broilerinrintaa vartaassa, maalaisranskanperunoita, salaattia ja ketsuppia. M
10,00 €
Juniorin lohta
Maalaisranskanperunoita, salaattia ja ketsuppia. M
14,90 €
Jälkiruoat
Baklava
Lehtitaikinasta valmistettu siirapilla kostutettu makea saksanpähkinä leivonnainen. Kotipaketissa on kaksi palaa baklavaa. VL, PÄ
9,00 €
Tummasuklaakakku
Mansikkakastikkeen kera. VL, PÄ
10,00 €
Juomat
Coca-Cola 0,33 L
3,50 €
Pepsi Max 0,33L
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Vichy kivennäisvesi 0,5L
3,00 €(500 ml, 6,00 €/l)
OLVI Jaffa virvoitusjuoma 0,5 l kmp
OLVI Jaffan maku on hedelmäinen ja perinteinen ja siksi monen suosikkimaku. Se on makeutettu täysin ilman keinotekoisia makeutusaineita ja sisältää sokeria sekä luontaisia aromeja.
4,00 €(500 ml, 8,00 €/l)
Lahjakortit
Osta makuelämys Hagia Sofiaan. Lahjakortti on voimassa vuoden ostopäivästä.
Lahjakortti 50€
Makumatka tunnelmalliseen Hagia Sofiaan.
50,00 €
Lahjakortti 100€
Makumatka tunnelmalliseen Hagia Sofiaan.
100,00 €
Lisukkeet
Lisukkeet
Lisäriisi annos
Pitkäjyväinen ja aromikas basmatiriisi.
3,50 €
Menut
Menukokonaisuudet
Menu kahdelle
Alkuruoka- lajitelma meze sisältäen tsatsikia, humusta, babaganoushta, tulista ezme dippiä, viininlehtikääryleitä, halloumijuustoa, kalamata oliiveja sekä lavash leipää. Pääruoka- lajitelma lihoja turkkilaiseen tapaan sisältäen lampaankyljystä, karitsansisäfilevarrasta, kanavarrasta sekä turkkilaista täyslihamakkaraa punaviinikastikkeen kera. Jälkiruoka suklaakakut mansikkakastikkeen kera.
120,00 €