⭐️ Charčo + Kiaulienos sprandinės šašlykas

Pomidorinė jautienos sriuba su ryžiais ir žalumynais, šiek tiek aitri. Patiekiama su duonele + Kiaulienos sprandinės šašlykas su šviežių daržovių ir svogūnų salotomis, jūsų pasirinktu garnyru ir padažu

Charčo su aviena🌶

Sušildanti charčo sriuba su avienos šonkauliukais, ryžiais ir peletrūnu

Charčo su jautiena🌶

Tradicinė pomidorinė jautienos sriuba su ryžiais, žolelėmis ir jautiena

Čichirtma

Vištienos sultinio sriuba su kiaušiniu, žolelėmis ir vištienos file

Lobio

Vegetariška tiršta raudonųjų pupelių sriuba su kalendromis, patiekiama su raugintomis daržovėmis

Šalta Matsoni sriuba

Gaivinanti rūgpienio sriuba su žolelėmis ir ridikais

Užtepėlių rinkinys Pchali

Špinatų, porų, baklažanų ir burokėlių lapų užtepėlės su graikiniais riešutais

Baklažanų suktinukai (4 vnt.)

Tradiciniai kepti baklažanai su graikinių riešutų įdaru

Kartveliškos salotos

Tradicinės kartveliškos pomidorų ir agurkų salotos su žolelėmis, graikiniais riešutais, aliejaus ir acto užpilu

Baklažanų ir cukinijų suktinukai

Su baziliku, kalendra ir graikinių riešutų pesto, 4 vnt.

Baklažanų salotos

Kepti baklažanai ir cukinijos su bazilikais ir granatų sėklomis

Adžabsandal

Baklažanų, paprikų ir pomidorų užkandis su kalendromis, patiekiama su keptais tortilijų traškučiais

Megruli

Megrelijos regiono mielinis chačapuri su kartvelišku sūriu viduje ir sūrio plutele, restorano šefo mėgstamiausias

Imeruli

Imeretijos regiono apvalus mielinis chačapuri su kartvelišku sūriu, pagardintas sviestu

Naminis

Sluoksniuotos teškos chačapuri su kartvelišku sūriu

Adžaruli

Valtelės formos Adžarijos regiono chačapuri su kartvelišku sūriu ir kiaušinio tryniu

Badridžanit

Sluoksniuota tešla, baklažanai, kartveliškas sūris, peletrūnas, čiobreliai, raudonasis adžikos padažas

Karališkas chačapuri

Valtelės formos mielinis chačapuri su kartvelišku sūriu, kalendromis ir raudonąjame vyne marinuota kiauliena ir veršiena

Kubdari

Mielinės tešlos regioninis patiekalas su raudonąjame vyne marinuota kiauliena ir veršiena

Adžaruli su Suluguni

Mielinės tešlos valtelė su kartvelišku imeruli ir suluguni sūriu

Lazuri

Mielinė tešla su kartvelišku sūriu ir suluguni riekelėms. Visų chačapuri karalius

Chinkali su aviena (5 vnt.)

Aviena, kalendra, svogūnai, prieskoniai

Chinkali Mtiuluri (5 vnt.)

Jautiena ir kiauliena, svogūnai ir prieskoniai

Chinkali su grybais (5 vnt.)

Pievagrybiai, baravykai, peletrūnas, svogūnai

Chinkali Kalakuri (5 vnt.)

Jautiena ir kiauliena su šviežiomis kalendromis

Chinkali kvelit da sokoti (5 vnt.)

Kartveliškas sūris ir grybai

Ant žarijų kepti ėrienos šonkauliukai

Ėrienos šonkauliukai – patiekiami su mažomis bulvytėmis ir granatų sėklomis

Ėrienos Abchazura

Ėrienos Abchazura su mėlynuoju sūriu ir gervuogių padažu. Patiekiama ant Tašmidžabi - tradicinės bulvių ir kartveliško sūrio piure.

Tolma vynuogių lapuose

Tolma suktinukai su jautiena ir kiauliena. Patiekiama su kreminiu peletrūno padažu ir suluguni sūrio traškučiais

Veršienos Čašušuli

Veršienos troškinys su pomidoriniu padažu

Namų stiliaus bulvės Odžachuri

Namų stiliaus bulvės Odžachuri. Su paprikomis, svogūnais, svogūnų laiškais ir granatų sėklomis

Škmeruli

Troškintas kukurūzinis viščiukas tabaka (500 gr) su česnakiniu grietinėlės padažu

Megreliškas ėrienos charčo

Megreliškas ėrienos charčo – pomidoriniame graikinių riešutų padaže, patiekiama ant “Tašmidžabi” bulvių ir kartveliško sūrio piurė

Kiaulienos šonkauliukai adžikos padaže

Su keptais moliūgais ir smidrais

Kiaulienos šoninės šašlykas

Kiaulienos šoninės šašlykas su šviežių daržovių ir svogūnų salotomis, jūsų pasirinktu garnyru ir padažu

Vištienos šašlykas

Vištienos šašlykas su šviežių daržovių ir svogūnų salotomis, jūsų pasirinktu garnyru ir padažu

Ėrienos šašlykas

Avienos šašlykas su šviežių daržovių ir svogūnų salotomis, jūsų pasirinktu garnyru ir padažu

Lašišos šašlykas

Lašišos šašlykas su šviežių daržovių ir svogūnų salotomis, jūsų pasirinktu garnyru ir padažu

Avienos ir veršienos liulia kebabas

Avienos ir veršienos liulia kebabas, patiekiamas ant lavašo su šviežių daržovių ir svogūnų salotomis, jūsų pasirinktu garnyru ir padažu. * šiek tiek kiaulienos *

Kiaulienos sprandinės šašlykas

Kiaulienos sprandinės šašlykas su šviežių daržovių ir svogūnų salotomis, jūsų pasirinktu garnyru ir padažu

Kiaulienos ir jautienos liulia kebabas

Kiaulienos ir jautienos liulia kebabas, patiekiamas ant lavašo su šviežių daržovių ir svogūnų salotomis, jūsų pasirinktu garnyru ir padažu

Ant žarijų keptos mėsos rinkinys

Vištienos filė, lašiša, kiaulienos sprandinė, avienos ir veršienos liulia kebabai, patiekami su gruzintomis bulvytėmis, raugintomis daržovėmis ir tradiciniais kartveliškais padažais

Ypatingas ant žarijų keptas rinkinys

Ėrienos šonkauliukai, kalakutienos filė, ėriena, lašiša, jautienos ir kiaulienos liulia kebabai, patiekiami su keptomis daržovėmis, gruzdintomis bulvytėmis ir tradiciniais kartveliškais padažais

Kalakutienos filė šašlykas

Su gruzdintomis bulvytėmis ir raudona adžika

Pachlava su graikiniais riešutais

Sluoksniuotas filo tešlos desertas su riešutų įdaru, papuoštas karamelės padažu ir dumplainiais

Sūrio pyragas

Apelsininis sluoksniuotos tešlos desertas

Šokoladinis sluoksniuotas tešlos desertas

Pomidorų Saciabeli

Tradicinis gruziniškas padažas iš pomidorų ir raudonųjų pipirų

Raudona aitri adžika🌶🌶

Tradicinis gruziniškas aštrus padažas iš raudonųjų aitriųjų paprikų, česnako, žolelių ir prieskonių

Grietinė

Granatų Naršarabas

Kartveliškas limonadas Zandukeli 0,5 l

Sultys Granini 0,25 l

Coca-Cola 0,25 l

Coca Cola ZERO 0.25L stikl. but.

Sprite 0,25 l

Nealkoholinis alus Carlsberg 0,33 l

Gira Blindos Gardžioji 0.33 l

Schweppes 0.25 l