Mielestämme burgerin sielu- ja sydän on täydellisen mehevä pihvi. Käyttämämme liha on suomalaista Black Angus -pihvikarjan lihaa, joka tulee meille tuoreena pientuottajilta. Dry Aged -lihamme on puolestaan vähintään 28 päivän ajan riiputettu tarkoin säädellyissä olosuhteissa tuoden lihaan uniikin pähkinäisen ja voimaisen maun. Huomioithan, että paistamme pihvit aina oletuksena mediumiksi. Suosittelemme syömään burgerin käsin, jotta kaikki suunnittelemamme makukomponentit osuvat suuhun samanaikaisesti. Kaikki burgerit saatavilla myös: Kana- tai kasvisversiona talon halloumi-artisokkapihvillä.