⭐️ Kebabas lėkštėje

Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais, obuolių actu bei petražolėmis, kopūstas, turkiškas jogurtas su česnaku ir žolelėmis, kepta ant aliejaus česnakų bei čili pasta, turkiški pepperoni rūgštūs pipirai, naminis lavašas ir garnyras pasirinktinai

Mix lėkštė

Vištienos kebabas su avies riebalu, falafeliai, marinuoti laukiniai agurkai, pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais, obuolių actu bei petražolėmis, turkiškas jogurtas su česnaku ir žolelėmis, kepta ant aliejaus česnakų bei čili pasta, turkiški pepperoni rūgštūs pipirai, fermentuotos daržovės, naminis lavašas ir garnyras pasirinktinai

Kebabas lėkštėje

Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais, obuolių actu bei petražolėmis, kopūstas, turkiškas jogurtas su česnaku ir žolelėmis, kepta ant aliejaus česnakų bei čili pasta, turkiški pepperoni rūgštūs pipirai, naminis lavašas ir garnyras pasirinktinai

Atnaujinta receptūra. Falafeliai lėkštėje

Rankų darbo sirijietiško stiliaus falafeliai, marinuoti laukiniai agurkai, fermentuotos daržovės, beef pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais ir petražolėmis, čili česnakų pasta kepta ant aliejaus, turkiškas jogurtas, lavašas apkeptas ant sviesto, pepperoni rūgštūs pipirai ir garnyras pasirinktinai

Atnaujinta receptūra. Kebabas lavaše su falafeliais

Rankų darbo sirijietiško stiliaus falafeliai, marinuoti laukiniai agurkai, fermentuoti kopūstai, beef pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais ir petražolėmis, čili česnakų pasta kepta ant aliejaus, turkiškas jogurtas ir šviežias lavašas apkeptas ant sviesto.

Kebabas lavaše

Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, beef pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais ir petražolėmis, čili česnaku pasta kepta ant aliejaus ir drėgnas šviežias armėniško stiliaus lavašas apkeptas ant sviesto su turkiškais prieskoniais

Kharcho

Naminis avienos kaulų sultinys, jautienos krutininė, pomidorai, ryžiai, granatų sultys ir krūva gruziniškų prieskonių

Bulvytės

Gruzdintos bulvytės su turkišku jogurtu, česnaku, petražolėmis bei kepta ant aliejaus česnakų ir čili pasta

Humuso lekštė su falafeliais

Kreminis mūsų gamybos humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis ir traškiais sezame apvoliotais falafeliais. Patiekiama su lavašu

Humuso lekštė su vištiena

Kreminis humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis ir vištiena sluoskniuota su avies riebalu,. Patiekiama su lavašu.

Humusas su fermentuotomis daržovėmis

Kreminis humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis. Patiekiama su lavašu.

Fermentuotos daržovės

Mūsų naminės fermentuotos daržovės

Falafeliai (1 vnt.)

Sirijietiški naminiai falafeliai

Turkiškas jogurtas čili pasta

Turkiškas jogurtas su kepta ant aliejaus česnakų ir čili pasta

Adjika 200 g

Natūrali naminė aštri adžika. Be konservantų ir gliuteno, tinkama veganams.

Ayran 0,25 l

Turkiškas jogurtinis gazuotas gėrimas

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Ciber drink probiotinis gėrimas 0,25 l

Natūraliai fermentuota gira Ciber drink

Zedazeni limonadas 0,5 l

Įvairių skonių limonadas

Gazuotas natūralus mineralinis vanduo BORJOMI gazuotas 0,33l

Matchabata 0,33 l

Red Bull 250 ml

Red Bull Sugarfree 250 ml

Red Bull Summer Edition 250 ml

Baklava

Turkiška baklava su ghee sviestu, graikiškais riešutais, migdolais ir pistacijomis