特製スパイスとヨーグルトで一晩じっくり漬けこみ、香ばしくジューシーに焼き上げた鶏もも肉。
ターメリックライスに豪快にのせた、食欲そそる ”スパイス飯” 。
辛くはないのに癖になる風味と、ヨーグルトホワイトソースの酸味が絶妙にマッチ。
話題のNY屋台メシを、東京スタイルでアップデートした逸品です。
※写真はチキン150gです。
【スパイスチキン / ターメリックライス / 人参のラペ / 紫キャベツのピクルス / ヨーグルトホワイトソース】
Chicken over rice with plenty of ovened chicken leg that has been thoroughly marinated in several spices and yoghurt.
The acidity of the white sauce goes perfectly with it. Giving it the flavour of a New York street cart.
*The photo shows 150g of chicken.
［Spiced chicken / Turmeric rice / Carrot rappe / Pickled purple cabbage / Yogurt white sauce］