A lengyel Nordbeans limitált nyári espresso blendje, a Funky Saur, egyáltalán nem egy hétköznapi kávé. Karakteres, játékos és merész tétel, amelyben a trópusi gyümölcsök édessége találkozik a kakaóbab mélységével és a málna frissességével.
Az ugandai Kasese régióból származó SL14 fajta anaerob natural feldolgozása különleges intenzitást ad a kávénak. A csészében gazdag test, édes gyümölcsösség és enyhén fermentált, izgalmas aromák jelennek meg, miközben a kakaós jegyek kellemesen kiegyensúlyozzák a trópusi karaktert.
A Mubuku CSW feldolgozóállomás több mint 4300 kisgazda kávéját gyűjti össze, ahol modern feldolgozási technikákkal és gondos kontroll mellett készülnek ezek az egyedi tételek. A kontrollált anaerob fermentáció 40 órán keresztül zajlik, amely kiemeli a kávé édességét, komplexitását és különleges gyümölcsös karakterét.
Erőteljes, édes és kifejezetten „funky” espresso azoknak, akik nem a megszokott ízeket keresik.
Ízjegyek: Kakaóbab • Málna • Trópusi gyümölcsök
Származás: Uganda, Kasese – Mubuku CSW
Fajta: SL14
Feldolgozás: Anaerobic Natural (adalékanyagok nélkül)
Pörkölés: Közepes–közepesen sötét (eszpresszó)