Barista növényi ital a profi és nem profi felhasználóknak. A tehéntejhez hasonlóan gőzölhető, így gyönyörű , tartós latte artot tudsz készíteni vele. Ízre semleges, állagra krémes és teljesen allergénmentes, így kávéhoz, kávézóknak kifejezetten ajánljuk, mivel szuperül kiváltható vele a legtöbb növényi tejalternatíva. Krémes állagának és semleges ízének köszönhetően tökéletesen helyettesíthető vele a tehéntej, de a növényi italokra jellemző utóíz nélkül.
Fő előnyei az első- és második generációs növényi tejekhez képest, hogy: mentes minden allergéntől: tej és tejszármazékok, glutén, mogyoró- és diófélék, szója
5x annyi fehérjét tartalmaz, mint a mandula italok
3x több fehérjét tartalmaz, mint a zabitalok
75%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a zabitalok
50%-kal kevesebb cukrot tartalmaz a hagyományos tejhez képest
80%-kal kevesebb vízre van szükség az előállítása során, mint a mandula ital esetén
75%-kal alacsonyabb ökológiai lábnyoma van, mint a hagyományos tehéntejnek
a hagyományos tehéntejjel megegyező kalcium-forrás
Sokan félve nyúlnak a hüvelyesekhez azok lektintartalma miatt. A lektin egy elsősorban növényekben, különösen hüvelyesekben található fehérje, amely nagy mennyiségben fejfájásos, hasmenéses panaszokat okozhat. Összefüggésbe hozzák a bélfal áteresztő képességének fokozódásával is, amit gyulladásos bélbetegségekkel kötnek össze. A Sproud termékek azonban nem tartalmaznak lektint, így ha emiatt tartanál távolságot, ne tedd! Próbáld ki bátran!
Semleges íz, kávéhoz és teához tökéletes
Hosszantartó hab
Kevésbé édes
Krémes textúra
Hagyományos tejjel megegyező kalcium tartalom (120mg)
Hozzáadott D2, B2 & B12 vitaminokkal
Magasabb protein tartalom, mint a zab-, mandula-, rizs és kókuszitalban
A sárgaborsó az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú fehérjeforrás, mivel jóval kevesebb vizet igényel, mint a mandula vagy a zab, ugyanakkor teljesen allergén - és gluténmentes. Krémes állagának és semleges ízének köszönhetően tökéletesen helyettesíthető vele a tehéntej, de a növényi italokra jellemző markáns utóíz nélkül.