A hojicha egy különleges japán pörkölt zöld tea, amely meleg, karamellás, diós és enyhén kakaós ízvilágával hódít. A pörkölési eljárásnak köszönhetően koffeintartalma jóval alacsonyabb, mint a matcháé, így délután vagy akár este is kiváló választás. Fogyasztható hagyományos teaként, krémes lattéként vagy jeges italként – lágy, kiegyensúlyozott íze a kávé szerelmeseinek is kellemes alternatívát nyújt.