A berlini The Barn a világ egyik legismertebb specialty kávépörkölője, ahol a minőség és a termőterület karakterének tiszta bemutatása áll a középpontban. Ez a Costa Rica-i tétel tökéletes példája ennek a filozófiának.
A Volcan Azul farm a Poás-vulkán lábánál, Costa Rica híres West Valley régiójában található, ahol öt generáció óta termesztenek kiemelkedő minőségű kávét. A természetes feldolgozásnak és a gondosan időzített szüretnek köszönhetően a csészében lágy vaníliás édesség, aszalt füge gazdag aromái és selymes, kiegyensúlyozott test jelenik meg.
Omni pörkölése miatt filterként és eszpresszóként egyaránt kiváló, de igazi karakterét filteres elkészítéssel mutatja meg, ahol az édes, elegáns ízjegyek még inkább kibontakoznak.
Ízjegyek: Vanília • Aszalt füge
Származás: Costa Rica, West Valley – Volcan Azul Farm
Termelő: Alejo Castro Kahle
Fajta: Caturra
Feldolgozás: Natural
Pörkölés: Omni (filter és eszpresszó)