A Dritan Alsela Costa Rica egy tiszta, single‑origin arabica kávé, amely Costa Rica magasabban fekvő termőterületeiről származik. Ez a kávé mosott feldolgozású, ami kristálytiszta savakat, precíz szerkezetet és élénk, de finom ízvilágot eredményez. Kiegyensúlyozott, barista‑barát profilja miatt egyaránt remek választás filter és eszpresszó készítéshez is.
Feldolgozás: mosott
Termőterület: Costa Rica (magashegyi ültetvények)
Tengerszint feletti magasság: kb. 1400–1800 m
Fajták: Caturra, Catuai, Bourbon variánsok
Pörkölés: közepes (espresso és filter‑barát)
Ízprofil:
• Alapjegyek: élénk citrus, zöld alma
• Támogatott karakter: méz, tejes csokoládé, finom mogyoró
• Savasság: élénk, tiszta
• Test: közepes
• Lecsengés: hosszabb, kiegyensúlyozott
Ez a Costa Rica kávé klasszikus mosott struktúrával rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a csészét letisztult savak, precíz tisztaság és világosabb gyümölcsös jegyek jellemzik.
• Filter eszközökön (V60, Chemex, Kalita): a citrus és alma tónusok élénkek, de nem tolakodóak, míg a mézes–diós háttér szépen kiegyensúlyozott csészét ad.
• Eszpresszóban: letisztult savprofil és közepes test jellemzi, ami tejjel is szépen harmonizál (latte, flat white), miközben megőrzi a tiszta, élénk karaktert.
Ez a kávé ideális választás mindazoknak, akik barista szemmel:
• precíz, tiszta profilra vágynak,
• széles beállítási tartományt szeretnének,
• és egy klasszikus Costa Rica stílust keresnek, ahol a mosott struktúra dominál.