Nem kávé, mégis a kávécseresznyéből születik.
A Costa Rica-i West Valley régióban, 1500–1700 méteres magasságban termesztett Caturra és Villa Sarchi kávécseresznyék héjából készül ez a különleges cascara.
A gondosan válogatott cseresznyék héját először teraszokon, majd emelt szárítóágyakon szárítják, így születik meg egy könnyed, gyümölcsös, tea jellegű ital.
Ízében a méz természetes édessége találkozik a csipkebogyó finoman fanyar gyümölcsösségével és a citromfű friss, üde karakterével.
Külön öröm számunkra, hogy itthon is egyre többen fedezik fel a cascarát: ami egykor a kávéfeldolgozás mellékterméke volt, abból ma egy izgalmas, önálló karakterrel rendelkező ital készül.
Ízjegyek: méz • csipkebogyó • citromfű
Származás: Costa Rica
Régió: West Valley
Magasság: 1500–1700 m
Feldolgozás: teraszon és emelt ágyakon szárított
Variáns: Caturra, Villa Sarchi
Felhasználás: tea / cascara