Høj frugtintensitet på en på en fokuseret, ikke bred facon. Næsten Bourgogneagtig i struktur, selv om smagen er anderledes. Reverdito-stil uden skarpe hjørner. Røde bær, viol og tør sveske. Hænger længe i munden og har brug for luft eller lagring.
Castagni er øst-sydøst for Ascheri marken, lidt nærmere La Morra by. Reverditos parcel ligger meget højt med kalk / mergeljord og vinstokkene på skråning mellem 370 og 450 m. Det giver større døgnvariation i temperatur, som fremmer syre og spændstighed i vinen. Druerne sortere omhyggeligt, udblødes skånsomt før- og under gæringen og lagres op til to år i store egefade. Klares og filtreres ikke.