Sæsonens sild, med sæsonens tilbehør
Avocado med håndpillede rejer og urtecreme
Varmrøget lakserilette, med syltede peberfrugter og kapers
Krydderpaté med cornichoner og perleløg
Hønsesalat med æbler bacon
Ost med druer kiks og hjemmelavet kompot
Serveres med tilhørende brød, croissant og aioli.