A lazac sashimi egy ízletes japán étel, amely friss, nyers lazacból készül. A sashimi a legmagasabb minőségű halakból készül, és általában vékony szeletekre vágják. Az ételt gyakran szójaszósszal, wasabival és gyömbérrel tálalják, hogy fokozzák az ízeket. A lazac sashimi gazdag omega-3 zsírsavakban, és egészséges választás a tenger gyümölcseinek kedvelői számára.