Τα φρέσκα φασόλια τσαουλιά είναι πλούσια σε βιταµίνες Α, B, C και Κ. Έχουν αντιοξειδωτική δράση, συµβάλλουν στη διατήρηση των οστών και θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα προτιμούμε, συνήθως, μαγειρεμένα λαδερά ή σε σαλάτες, κυρίως κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Key Words: Φασόλια, Φασολια, Φασ, Φασολ, Φασολι