Pebersteak
Brutto vægt: 387 gram
Netto vægt: 300 gram
Oksekød fra Danish Crown stammer fra stude, kvier og køer, som minimum er 24 måneder før de slagtes. På slagterierne behandles dyrene skånsomt, hvilket sikrer en høj kødkvalitet. Derudover er medarbejderne uddannede til at behandle kødet optimalt, så slagtekvaliteten er i top.