Pasta
Brutto vægt: 510 gram
Netto vægt: 500 gram
Conchiglie Rigate stammer fra Campania-regionen, er nu meget populære over hele Italien. Navnet kommer fra formen, der ligner en muslingeskal og er en af de mest populære pastaformer, fordi den kan fange enhver form for sauce. Denne pasta er især god i ovnbagte opskrifter, med fiske- eller kødsovser, og den er fremragende, når den ledsages af lette tomatsaucer, med ricotta eller pesto alla genovese.