Agurkesalat
Brutto vægt: 880 gram
Netto vægt: 550 gram
Drænet vægt: 325 gram
Beauvais Agurkesalat har en let syrlig smag og fungerer godt i en sommersalat, på den traditionelle danske hotdog eller til kylling, hvad enten den serveres hel eller som bryst eller lår. Beauvais Agurkesalat er lavet af salatagurker, som høstes fra april til september. Agurkerne holder sig friske i meget kort tid, og derfor går vi straks ved modtagelsen i gang med sylte, skære dem i skiver og hælde dem på glas.