This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Zestawy
Misaki
Hosomaki Oshinko 6x Uramaki Ebi Tenpura 8x Futomaki Sake Philadelphia (Pieczony) 6x Futomaki Suzuki Kobujime 6x Futomaki Unagi Tenpura 6x
PLN 161.00(32 pcs, PLN 4.97/pc)
Kimiko
Hosomaki Kappa 6x Uramaki Suzuki 8x Uramaki Bluefin 8x Futomaki Sake Philadelphia 6x Futomaki Ebi Tenpura 6x Futomaki Tako 6x Futomaki Ika Tenpura 6x
PLN 267.00(46 pcs, PLN 5.76/pc)
Hanako
Hosomaki Wego 6x Uramaki Ebi Tenpura 8x Futomaki Sake Philadelphia 6x Futomaki Sake Tatar 6x Nigiri 2x
PLN 154.00
Nigiri moriawase
8 sztuk wyselekcjonowanych ryb i owoców morza
PLN 87.00(8 pcs, PLN 10.63/pc)
Nigiri moriawase
16 sztuk wyselekcjonowanych ryb i owoców morza
PLN 162.00(16 pcs, PLN 10.00/pc)
Aya
Hosomaki Kappa 6x Uramaki Suzuki 8x Futomaki Sake Philadelphia 6x Nigiri 2x
PLN 101.00(22 pcs, PLN 4.50/pc)
Hitoshi
Hosomaki Kanpyo 6x Uramaki Sake Philadelphia 8x Futomaki Ebi Tenpura 6x Nigiri 3x Sashimi 3x
PLN 141.00(26 pcs, PLN 5.35/pc)
Edomae
Hosomaki Kanpyo 6x Nigiri 3x Sashimi 3x Gunkan 2x
PLN 142.00(14 pcs, PLN 10.00/pc)
Riku yasai
Zestaw wege Hosomaki Yasai 6x Uramaki Yasai 8x Futomaki Yasai 6x Nigiri 2x
PLN 91.00(22 pcs, PLN 4.05/pc)
Przystawki
Goma wakame
Marynowane cienko posiekane wodorosty z sezamem
PLN 24.00
Sunomono
Sałatka z wodorostów ze świeżymi ogórkami z sosem ponzu
PLN 23.00
Gyuniku Gyoza
Własnoręcznie lepione pierożki z farszem wołowym
PLN 38.00
Yasai Gyoza
Własnoręcznie lepione pierożki z farszem warzywnym
PLN 32.00
Ebi Tenpura
5 szt. Krewetki smażone w cieście tempura
PLN 56.00
Yasai Tenpura
Warzywa smażone w cieście tempura
PLN 26.00
Edamame
Soja w strączkach smażona na maśle na słono lub na ostro
PLN 24.00
Tori Karaage
Kurczak w stylu japońskim marynowany imbirze-czosnku smażony na mące i skrobi ziemniaczanej z sosem karashi.
PLN 29.00
Tsukemono
Zestaw różnorodnych kiszonek. Zdjęcie poglądowe
PLN 27.00
Zupy
Miso Yasai
Bulion dashi na bazie japońskich past miso, wodorosty wakame, grzybki shitake, tofu, szczypior, marchew, sezam
PLN 26.00
Miso Sake
Bulion dashi na bazie japońskich past miso, wodorosty wakame, tofu, łosoś Loch Duart, grzybki shitake, szczypior, sezam
PLN 28.00
Tatary
Sake Tatar Maki
Futomaki z tatarem z łososia
PLN 58.00
Sake tatar
Tatar z łososia Loch Duart na ryżu z dodatkiem tsukemono
PLN 66.00
Bluefin Tatar Maki
Futomaki z tatarem z tuńczyka błękitnopłetwego
PLN 63.00
Bluefin Tatar
Tatar z tuńczyka błękitnopłetwego Balfego na ryżu z dodatkiem tsukemono
PLN 72.00
Ramen
Makaron alkaliczny typu Ramen
Tantanmen Ramen
Bulion drobiowy, mleko sojowe, tare orzochowo-sezamowe, makaron, wieprzowina soboro, tamago ajitsuke, smażony musztardowiec, marynowana szalotka. szczypior, blanszowany pak choi, podwędzane orzechy ziemne, olej rayu
PLN 56.00
Shiroi Shoyu Ramen
Klarowny bulion na bazie Tare z białego sosu sojowego, makaron, karkówka sous-vide, szczypior, hosaki menma, marynowana szalotka, olej niboshi. Lekko słony z wyczuwalnymi nutami rybnymi, bardzo delikatny
PLN 56.00
Kara Miso Ramen Wege
Bulion Dashi, Tare bazie past miso z pełną smaku sojowiną Soboro, mleko sojowe, pasta chilli, kukurydzą, hosaki menma, szczypiorkiem i nitkami chilli
PLN 51.00
New Wave Shoyu Ramen
Drobiowy bulion chintan, tare shoyu, alkaiczny makaron ramen, boczek chashu, ajitsuke tamago, menma, szczypior, olej z kury
PLN 51.00
Jajko Ajitsuke
Marynowane jajko w Dashi i sosie sojowym
PLN 6.50
Makaron
Makaron Stir Fry
Yakisoba Shifudo
Stir fry z makaronem pszennym Chukamen, sos Yakisoba, marchew, kapusta pekińska, dymka, Kałamarnica, krewetki, Ao Nori
PLN 49.00
Yakisoba Tori
Stir fry z makaronem pszennym Chukamen, sos Yakisoba, marchew, kapusta pekińska, dymka, Kurczak, Ao Nori
PLN 45.00
Yakisoba Tofu
Stir fry z makaronem pszennym Chukamen, sos Yakisoba, marchew, kapusta pekińska, dymka, Tofu, Ao Nori
PLN 43.00
Donburi
Katsudon
Schab w panko na ryżu z jajkiem i warzywami
PLN 50.00
Sakedon
Łosoś Loch Duart sezonowany w ponzu z tsukemono na ryżu
PLN 56.00
Yasaidon
Warzywa w panko na ryżu
PLN 35.00
Hosomaki
Sake maki
Łosoś surowy Loch Duart
PLN 28.00
Bluefin maki
Tuńczyk błękitnopłetwy Belfago
PLN 33.00
Ebi maki
Krewetka parzona
PLN 26.00
Hamachi maki
Seriola
PLN 30.00
Suzuki kobujime maki
Okoń morski sezonowany w wodorostach Konbu
PLN 24.00
Oshinko maki
Rzodkiew marynowana
PLN 18.00
Kappa maki
Ogórek
PLN 17.00
Kanpyo maki
Tykwa gotowana
PLN 19.00
Uramaki
Sake philadelphia uramaki
Łosoś surowy Loch Duart z serkiem philadelphia
PLN 44.00
Ebi tenpura uramaki
Krewetki smażone w cieście tempura
PLN 35.00
Suzuki tenpura uramaki
Okoń morski w cieście tempura
PLN 35.00
Suzuki kobujime uramaki
Okoń morski sezonowany w wodorostach Konbu
PLN 33.00
Unagi uramaki
Węgorz grillowany
PLN 39.00
Hamachi uramaki
Seriola. Zdjęcie poglądowe
PLN 38.00
Bluefin uramaki
Tuńczyk błęktnopłetwy
PLN 55.00
Hiratake tenpura uramaki
Boczniak smażony w cieście tempura
PLN 25.00
Yasai uramaki
Warzywa blanszowane lub smażone w cieście tempura
PLN 24.00
Futomaki
Yasai futomaki
Warzywa blanszowane lub smażone w cieście tempura
PLN 28.00
Sake philadelphia futomaki
Łosoś Loch Duart surowy lub pieczony z serkiem philadelphia
PLN 42.00
Bluefin futomaki
Tuńczyk błękitnopłetwy Belfago
PLN 60.00
Ebi tenpura futomaki
Krewetki smażone w cieście tempura
PLN 38.00
Ebi futomaki
Krewetka parzona
PLN 35.00
Suzuki kobujime futomaki
Okoń morski sezonowany w wodorostach konbu
PLN 37.00
Suzuki tempura futomaki
Okoń morski w cieście tempura
PLN 38.00
Unagi futomaki
Węgorz grillowany
PLN 48.00
Unagi tenpura futomaki
Węgorz smażony w cieście tempura
PLN 44.00
Tako futomaki
Ośmiornica smażona na maśle
PLN 66.00
Soft shell futomaki
Krab w miękkiej skorupie smażony w cieście tempura
PLN 57.00
Ika tenpura futomaki
Kałamarnica Humbolta smażona w cieście tempura
PLN 41.00
Hiratake futomaki
Boczniak smażony na maśle lub w cieście tempura
PLN 28.00
Futomaki krewetki na maśle
Krewetki smażone na maśle czosnkowym
PLN 44.00
Nigiri
Sake
Łosoś
PLN 15.00
Sake Harasu
Tłuste podbrzusze łososia
PLN 16.00
Suzuki Kobujime
Okoń morski sezonowany w wodorostach
PLN 15.00
Iwashi
Marynowana sardynka
PLN 13.00
Ebi
Krewetka gotowana
PLN 15.00
Hamachi
Seriola
PLN 19.00
Bluefin Akami
Chude mięso tuńczyka błękitnopłetwego
PLN 22.00
Bluefin Chutoro
Półtłuste cięcie tuńczyka błekitnopłetwego. Zdjęcie poglądowe
PLN 26.00
Hotate
Małże św. Jakuba
PLN 20.00
Unagi
Węgorz grillowany
PLN 19.00
Tako
Ośmiornica. Zdjęcie poglądowe
PLN 24.00
Sashimi
Sashimi małe
5 sztuk
PLN 66.00
Sashimi średnie
10 sztuk
PLN 111.00
Sashimi duże
15 sztuk
PLN 154.00
Specjały
Toro Taku Maki
Hosomaki z tuńczykiem błękitnopłetwym i oshinko
PLN 38.00
Rainbow
Krewetka gotowana z surowymi rybami
PLN 52.00
Sashimi Maki
Ryby bez ryżu z warzywami w papierze ryżowym
PLN 52.00
Dragon
Łosoś surowy z grillowanym węgorzem
PLN 65.00
Bluefin Special
Uramaki z cięciem tuńczyka błękitnopłetwego Akami obłożone półtłustym cięciem Chutoro
PLN 75.00
Sake Special
Łosoś obłożony łososiem. Zdjęcie poglądowe
PLN 70.00
Hotate Tenpura Maki
Futomaki z małżami św. Jakuba z Hokkaido smażone w cieście tempura i palonym porem
PLN 65.00
Dodatki
Sos sojowy 15 ml
Shibanuma - sos sojowy, którego fermentacja przebiega w naturalny sposób w drewnianych kadziach „Kioke”
PLN 5.50
Sos kobe
Pikantno-kwaśny sos majonezowy
PLN 5.50
Sos Nitsume
Słodki sos przyrządzony tradycyjną metodą na bazie węgorza
PLN 6.50
Sos gyoza
Sos sojowy z octem ryżowym i olejem chilli
PLN 5.50
Sos karashi
Sos musztardowo-miodowy
PLN 6.50
Kona wasabi
Wasabi rozrobione z proszku z wodą imitujące prawdziwe świeżo tarte wasabi „dostępne u nas w lokalu na miejscu”
PLN 4.50
Ryż
Porcja ryżu. Zdjęcie poglądowe
PLN 10.50
Napoje
Woda 330 ml
PLN 10.00
Ramune
PLN 18.00