【こだわり】生米から鉄製釜直火炊き ご注文を受けてから、最高グレードのコシヒカリを一釜一釜、鉄製釜で直火炊き。炊き立てアツアツをお届けします こだわりの食材・オリジナル釜めし メニューはすべてオリジナル。食材にこだわり、味付けから仕込みを全て当店で行っているので安心安全です。
ダシも九州の醸造所より取り寄せたものをベースに当店オリジナルの味に仕上げています。
まずはこれからお試し下さい!
ホタテと卵のほのかな甘さが、釜めし全体の味をやわらかく仕上げました。
山菜・鶏肉・うずら卵・ギンナン・錦糸玉子・しいたけ・ホタテ・むきエビ・イクラが入ります。