Alkuruoka- lajitelma meze sisältäen tsatsikia, humusta, babaganoushta, tulista ezme dippiä, viininlehtikääryleitä, halloumijuustoa, kalamata oliiveja sekä lavash leipää.
Pääruoka- lajitelma lihoja turkkilaiseen tapaan sisältäen lampaankyljystä, karitsansisäfilevarrasta, kanavarrasta sekä turkkilaista täyslihamakkaraa punaviinikastikkeen kera.
Jälkiruoka suklaakakut mansikkakastikkeen kera.