Finlandia Caviar Selection on yksi parhaista markkinoilla olevista
alemman hintaluokan kaviaareista. Keskisuuret tumman mustat mätimunat ovat peräisin kahden,
Siperiansammen ja Japaninmerensammen risteymästä. Mieto, hieman merellinen maku pehmeällä, kermaisella jälkimaulla. Pastöroinnin vuoksi kaviaarilla on poikkeuksellisen pitkä 9 kuukauden säilöntä-aika.Mätimunat ovat tämän vuoksi myös tavallista pehmeimpiä.