Négy szeletes mini tortaként, díszdobozban is elérhető közkedvelt Zserbó tortánk!
Névadónk, Gerbeaud Emil után elnevezett híres süteményünk a Gerbeaud szelet, melyet máig az eredeti recept szerint készítünk. Világsikerét a főzött házi sárgabaracklekvárnak és a kiváló minőségű francia csokoládéból készült csokoládémáznak köszönheti. Az élesztős omlós tésztarétegek közé házi sárgabarack lekvárt és gondosan válogatott darált diót teszünk.
ÖSSZETEVŐK
Búzaliszt, sárgabaracklekvár (cukor, sárgabarack (45%), fruktóz-glükóz szörp, étkezési sav: citromsav, sűrítőanyag: pektin, CMC, tartósítószer: kálium-szorbát, aroma, természetes színezék: lutein, carminvörös), sárgabarack püré (100% sárgabarack), étcsokoládé 60.1% (kakaómassza, kristálycukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília kivonat), vaj, cukor, dió, tojás, sárgabarack likőr (alkoholtartalom 28%), aszalt barack, élesztő, sütőpor (térfogatnövelőszer: nátrium-hidrogén-karbonát, kukorica keményítő, stabilizátor: dinátrium-difoszfát), étolaj, só, almapektin (almapektin, dextróz), kakaóvaj, ételfesték: arany ételfesték, E172, csomósodást gátló
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKBEN
Energia: 2074.3 kJ - 495.45 kcal, Zsír: 28 g, amelyből telített zsírsavak: 12.5 g, Szénhidrát: 48.2 g, amelyből cukrok: 30.51 g, Fehérje: 13.79 g, Só: 0.34 g