Nikuman (höyrytetty lihasämpylä)
Nikuman on pehmeä, höyrytetty vehnäsämpylä, jonka sisällä on mehevää täytettä. Täytteet voivat olla sianlihaa, kanaa tai nautaa. Tämä herkku on yksi suosituimmista konbini-ruoista, joita myydään Itä-Aasian lähikaupoissa ja kioskeissa.