BW Signature Pepper Steak & Parmesan fries

180g härän sisäfilettä pippurireunuksella, konjakki-pippurikastiketta, ja rapeaa sitruunaista sydänsalaattia.

El Fuego Smash & Parmesan Fries

Jalapenomajoneesia, rapeaa kultakiharaa, paahdettuja jalapenoja, 2x 70g smashpihviä, cheddaria, marinoitua punasipulia, rapeaa valkosipulia

Goat Smash & Parmesan Fries

Paprikahilloke, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, 2x 70g smashpihvit, grillattua vuohenjuustoa, paprikamajoneesia ja rucolaa

XXL Triple Bearnaise

Combo isoon nälkään! Triple Bearnaise Smash sisältää kolme smash-pihviä, ketsuppia, sinappia, myrttisen valkosipulikurkkua, cheddaria, pikkelöityä punasipulia ja chili-bearnaisemajoneesia. Kylkeen ranskalaiset parmesaanilla tai Jalapeño Dirty Fries, valitsemasi dippi sekä juoma .

XXL Black Gold

2x Black Angus-pihvi Parmesan Fries / Jalapeño Dirty Fries Valitsemasi dippi ja juoma

XXL El Fuego

El Fuego kolmella smash-pihvillä Parmesan Fries / Jalapeno Dirty Fries Valitsemasi ⁠⁠dippi ja juoma

Dry Aged Meatballs

Dry Aged -jauhelihasta käsintehtyjä lihapullia, konjakki-pippurikastiketta, frittipottuja, parmesaanivaahtoa, myrttisen kurkkuja ja fermentoitua sitruuna-puolukkasurvosta

Naudan lehtipihvi

Naudan lehtipihvi, timjami-hunajajuureksia ja frittipotut parmesaanilla. Valitse kastike.

Lounasburger & Fries

Vko 32-33 27.7- 14.8 ----- Vko 32 Maanantai 3.8 PARMESAN BURGER & FRIES Dry Aged -häränlihapihvi, cheddar, paistettu pekoni, tomaatti, romainesalaatti, pikkelöity punasipuli, parmesaanimajoneesi Tiistai 4.8 BACON DREAM BURGER & FRIES Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juustoa, rapeaa pekonia, makeansuolaista pekonihilloa, sinappia, pikkelöityä punasipulia, aiolia ja myrttisen suolakurkkua. KESKIVIIKKO 5.8 HAVARTI JALAPEÑO SMASH BURGER & FRIES 2 x 70 g smashpihvi, Havarti-Jalapeño-juusto, rapea kultakihara, paahdetut jalapeñot, marinoitu punasipuli, rapea valkosipuli, jalapeñomajoneesi TORSTAI 6.8 AURA BURGER & FRIES Black Angus -pihvi, Monterey jack juusto, Auranjuustomuru, majoneesi, pikkelöity punasipuli, pekoni, hunaja, fermentoitu pippuri majoneesi PERJANTAI 7.8 DOUBLE CHEDDAR BEAST BURGER & FRIES Dry Aged -häränlihapihvi, 2 x mature cheddar, grillattu punasipuli, Myrttisen suolakurkku, rucola, valkosipulimajoneesi, ketsuppi, sinappi ----- Maanantai 10.7 BALSAMICO SMASH BURGER & FRIES 2 x 70 g smashpihvi, cheddar, pikkelöity punasipuli, romainesalaatti, tomaatti, rucola, ketsuppi, balsamicomajoneesi Tiistai 11.7 CLASSIC BURGER & FRIES Black Angus -pihvi, cheddar, salaatti, tomaatti, pikkelöity punasipuli, Myrttisen suolakurkku, ketsuppi, sinappi, majoneesi KESKIVIIKKO 12.7 KIMCHI SMASH BURGER & FRIES 2 x 70 g smashpihvi, Monterey Jack -juusto, kimchi, marinoitu punasipuli, rapea romaine, tuore chili, chilimajoneesi, valkosipulimajoneesi TORSTAI 13.7 CEASAR BURGER & FRIES Black Angus – pihvi, Ceasar kastiketta, fermentoitu sitruunamelissa majoneesi, Monterey jack juusto, marinoitu punasipuli, salaattia, pekoni PERJANTAI 14.7 BLACK GOLD BURGER & FRIES Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, grillattu punasipuli, rucola, punajuurirelish, makeansuolainen pekonihillo, valkosipulimajoneesi, mustavalkosipulimajoneesi

Kasvislounasburger & Fries

Vko 32-33 27.7- 7.8 ----- Vko 32 Maanantai 3.8 PARMESAN VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, Monterey Jack -juusto, Myrttisen valkosipulikurkku, pikkelöity punasipuli, chili-bernaisemajoneesi, ketsuppi, sinappi Tiistai 4.8 BLACK GOLD VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, Monterey Jack -juusto, grillattu punasipuli, rucola, punajuurirelish, valkosipulimajoneesi, mustavalkosipulimajoneesi KESKIVIIKKO 5.8 HAVARTI JALAPEÑO VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, Havarti-Jalapeño-juusto, rapea kultakihara, paahdetut jalapeñot, marinoitu punasipuli, rapea valkosipuli, jalapeñomajoneesi TORSTAI 6.8 AURA VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, Monterey jack juusto, Auranjuustomuru, majoneesi, pikkelöity punasipuli, pekoni, hunaja, fermentoitu pippuri majoneesi PERJANTAI 7.8 DOUBLE CHEDDAR BEAST VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, 2 x mature cheddar, grillattu punasipuli, Myrttisen suolakurkku, rucola, valkosipulimajoneesi, ketsuppi, sinappi --- Maanantai 10.7 BALSAMICO VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, cheddar, pikkelöity punasipuli, romainesalaatti, tomaatti, rucola, ketsuppi, balsamicomajoneesi Tiistai 11.7 CLASSIC VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, cheddar, salaatti, tomaatti, pikkelöity punasipuli, Myrttisen suolakurkku, ketsuppi, sinappi, majoneesi KESKIVIIKKO 12.7 SPICY VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, Monterey Jack -juusto, kimchi, marinoitu punasipuli, rapea romaine, tuore chili, chilimajoneesi, valkosipulimajoneesi TORSTAI 13.7 CEASAR VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, Ceasar kastiketta, fermentoitu sitruunamelissa majoneesi, Monterey jack juusto, marinoitu punasipuli, salaattia, parmesaani keksi PERJANTAI 14.7 BLACK GOLD VEGGIE BURGER & FRIES Grillattu herneproteiinipihvi, Monterey Jack -juusto, grillattu punasipuli, rucola, punajuurirelish, valkosipulimajoneesi, mustavalkosipulimajoneesi

Big Smash & Fries

Big Smash Burger & Fries Seesamisämpylä, Talon Big Mac-majoneesi, 2 x 70 g smashpihvi, cheddar, romaine, grillimauste, myrttisen suolakurkku, kuivattu sipuli, ketsuppi ja sinappia

BW 4 ruokalajin menu

Burgers & Winen 4 ruokalajin menu. Sisältää keittiön tervehdyksen. Muut menun tuotteet pääset itse valitsemaan. Nautinnolisia makuhetkiä kotisohvalle.

BW Chateaubriand Steak

180g härän sisäfilettä, punaviinikastiketta, cafe de paris -maustevoita ja rapeaa sitruunaista sydänsalaattia.

BW Signature Pepper Steak

180g härän sisäfilettä pippurireunuksella, konjakki-pippurikastiketta, ja rapeaa sitruunaista sydänsalaattia.

Dry Aged Meatballs

Dry Aged -jauhelihasta käsintehtyjä lihapullia, konjakki-pippurikastiketta, frittipottuja, parmesaanivaahtoa, myrttisen kurkkuja ja fermentoitua sitruuna-puolukkasurvosta

Rossini Steak

180g härän sisäfilettä, punaviinikastiketta, paistettua ankanmaksaa, raastettua tuoretta kesätryffeliä ja rapeaa sitruunaista sydänsalaattia

Minute Steak

150g härän lehtipihvi ulkofileestä, cafe de paris -maustevoita, kauden kasvikset.

Entrecôte Parisienne

280g grillattua entrecôteta, konjakki-pippurikastiketta, Café de Paris -maustevoita, sitruunaista sydänsalaattia

Steak Frites Minute

Naudan lehtipihvi ulkofileestä, cafe de paris -maustevoita, bearnaiskastiketta ja kauden kasviksia.

Rapea karamellipossu

Rapeaa porsaankylkeä aasialaisittain, mangosalsaa, chiliä, korianteria, rapeaa kultakiekuraa ja talon soijakaramellikastiketta

Burrata Stracciella

Burrata “stracciellaa”, sitruunaista pistaasi-korianteripestoa, balsamicosiirappia, paahdettua kirsikkatomaattia, pistaasipähkinämurua

Salmon & Ponzu

Grillattua lohisashimia, yuzu-ponzukastiketta, limekaviaaria ja pikkelöityä retikkaa

Lobster Bisque

Täyteläinen hummerikeitto. Tarjoillaan mehukkaan hummerinpalan ja rapean pekonin sekä paahdetun leivän kanssa

Double Bearnaise Smash

Ketsuppia, sinappia, myrttisen valkosipulikurkkua, kaksi rapeaksi paistettua smashpihviä, cheddaria, pikkelöityä punasipulia ja chili-bearnaisemajoneesia

Double Bearnaise Veggie

Ketsuppia, sinappia, myrttisen valkosipulikurkkua, kaksi rapeaksi paistettua smashpihviä, cheddaria, pikkelöityä punasipulia ja chili-bearnaisemajoneesia

El Fuego Smash

Jalapenomajoneesia, rapeaa kultakiharaa, paahdettuja jalapenoja, 2x 70g smashpihviä, cheddaria, marinoitua punasipulia, rapeaa valkosipulia

El Fuego Veggie

Jalapenomajoneesia, rapeaa kultakiharaa, paahdettuja jalapenoja, beyond-meat kasvispihvi, cheddaria, marinoitua punasipulia, rapeaa valkosipulia

Dry Aged

Briossisämpylä. Pikkelöity punasipuli, makean suolainen pekonihillo, laavakivillä grillattu Dry Aged naudanlihapihvi, Monterey Jack -juusto, Chili-Bearnaismajoneesi, rucola. Tämän burgerin sielu on Dry Aged -pihvissä, jota on kypsytetty vähintään kolme viikkoa tarkoin säädellyissä olosuhteissa Dry Aged -kypsytyskaapissa. Kypsytysprosessin aikana lihasta haihtuu kosteutta ja siihen muodostuu myoglobiinia, joka muuttaa lihan väriä tummemman punaiseksi. Lisäksi, lihan koostumus mureutuu ja makuun muodostuu vivahdus pähkinän ja voin makua.

Goat Smash

Paprikahilloke, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, 2x 70g smashpihvit, grillattua vuohenjuustoa, paprikamajoneesia ja rucolaa

Goat Veggie

Paprikahilloke, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, kasvispihvi soijaproteiinista, grillattua vuohenjuustoa, paprikamajoneesia ja rucolaa

Black Gold

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, paahdettu punajuuri, makean suolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola. //// Black Gold Burgerin salaisuus piilee mustavalkosipulista valmistetussa samettisessa ja täyteläisessä mustavalkosipulimajoneesissa. Kulinaristinen mustavalkosipuli on ollut jo vuosia hyvin trendikäs raaka-aine länsimaissa, jolla kerrotaankin olevan hyviä terveysvaikutuksia. Alunperin Aasiasta kotoisin oleva raaka-aineen on myös uskomuksien mukaan uskottu tuovan syöjilleen pitkää ikää.

Veggie Black Gold

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. grillattu kasvispihvi (soijaproteiini) Monterey Jack -juusto, punajuurirelissi, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Limoncello Wagyu

Wagyu-häränpihvi, pikkelöityä punasipulia, romainesalaattia, grillattua sitruunaa, talon limoncello-hyytelöä, fermentoitua sitruunamelissamajoneesia, fermentoitua mustapippurimajoneesia sekä parmeesanikeksi

Rossini 2.0 Burger

BURGER BATTLE 2021 FINALISTI Vähintään 20 päivää riiputettua Dry Aged häränlihapihvi, aitoa raastettua kesätryffeliä, italialaista tryffelitahnaa, paistettua ankanmaksaa, paistettu viiriäisenmuna, portviini-punasipulihilloketta, tryffelimajoneesia, Monterey jack -cheddar, rucolanverso

24K Lobster

Wagyu-häränpihvi, 24 karaatin kultaus briossissa, misovoilla glaseerattua hummeria, dashi-aiolia, mustavalkosipulimajoneesia, chilirihmaa, rapeaa kultakiekuraa, rucolanversoa ja paistettua punasipulia

Japanese Wagyu Smash

Wagyu-smashpihvi, kypsytetty cheddar, paistetut miso-shiitakesienet, soija-karamellikastike, paistettu punasipuli, pikkelöity retikka, dashi-aioli

Italian Veggie Smash

2 × kasvissmashpihviä, kypsytetty cheddar, pistaasi-korianteripesto, burrata stracciatellaa, paahdettua tomaattia, rucola, aioli

Cognac-pepper & Smash

Smashburger tarjoillaan konjakki-pippurikastikkeeseen upotettuna. Smashburger: Ketsuppi, sinappi, pikkelöity punasipuli, 2 x rapea smashpihvi, kypsytetty cheddar.

Burrata Smash

2x 70g smashpihviä, kypsytettyä cheddaria, pistaasi-korianteripestoa, burrata stracciatellaa, balsamicomajoneesia, marinoitua punasipulia, paahdettua tomaattia, rucolaa

Fries

Koururanskalaiset

Fries & Parmesan Reggiano

Vähintään 18kk kypsytettyä parmesaania raastettuna ranskalaisten päälle.

Jalapeno Dirty Fries

Koururanskalaisia, pekonihillo, grillattu jalapeno, cheddarkastiketta, sitruuna-creme fraichea, chiliä ja korianteria

Caesar Natural Salad

Rapeaa sydänsalaattia, talon ceasarkastiketta, yrittikrutonkeja, 18kk kypsytettyä parmesaania, mustapippuria ja parmesaanicrumblea

Truffle Fries

Koururanskalaisia, raastettua aitoa kesätryffeliä, parmesaania, limekaviaaria, sitruunankuorta ja tryffelimajoneesia

Patate “Cacio e Pepe”

Pikkuperunoita, täyteläistä pecorino-voikastiketta, parmesaanivaahtoa, mustapippuria ja parmesaanicrumblea *kuvituskuva

Garlic Mayo

Valkosipulimajoneesi

Chili Bearnaise Mayo

Chili-bearnaisemajoneesi

Black Garlic Mayo

Mustavalkosipulimajoneesi

Jalapeno Mayo

Jalapenomajoneesi

Truffle Mayo

Tryffelimajoneesi

Ketsuppi

Aioli Mayo

Aiolimajoneesi

Paprika Mayo

Paprikan makuinen majoneesi

Vegan Aioli Mayo

Vegaaninen aiolimajoneesi

Fermented Lemon Mayo

Fermentoitu sitruunamajoneesi

Chicken Goat Salad

Salaattisekoitusta, talon sitruunavinegrettiä, rapeaa broilerin sisäfilettä, paistettua vuohenjuustoa, paahdettuja tomaatteja, balsamicoa, marinoitua punasipulia, paprikahilloketta ja pekaanipähkinöitä

Grilled Salmon

Romainesalaattia, grillattua lohisashimia, mangosalsaa, pikkelöityä retikkaa, seesamivinegrette, rapeaa kultakiharaa, kurkkua, korianteria ja paahdettua tomaattia

Burrata Stracciatella Salad

Salaattisekoitusta, talon sitruunavinegrettiä, burrata stracciatellaa, pistaasi-korianteripestoa, paahdettuja tomaatteja, balsamicoa, marinoitua punasipulia, ja pistaasipähkinämurua

Crispy Chicken

Rapeaa kanafileetä ja ranskalaisia sekä majoneesidippi.

Tiny Kids Burger & Small Fries

Juustohampurilainen (ketsuppi, smashpihvi 70g ja majoneesi) ja pienet ranskalaiset.

Creme Brulee

Tummalla sokerilla poltettua paahtovanukasta ja paahdettua valkosuklaata

BW Chocolate Cake

Ruskistetulla voilla ja kevyesti fermentoidulla chilillä maustettua lämmintä suklaakakkua, paahdettua valkosuklaata, ja talon vadelmakinuskikastiketta *kuvituskuva, ei oikea tuote

Pepsi 0.33L

Pepsi

Pepsi Max 0.33L

Pepsi Max

Polara Aranciata appelsiini limonadi 275ml

Polara Aranciata appelsiini limonadi

Polara Limonata sitruuna limonadi 275ml

Polara Limonata sitruuna limonadi

Polara Mandarino vihreä mandariini limonadi 275ml

Polara Mandarino vihreä mandariini limonadi

Jaffa 0.33L

Jaffa

Heineken 0,0 % 0,33l

Heineken 0,0 %

Birra Moretti 0,0 % 0,33l

Birra Moretti 0,0 %

Lahden Erikois IPA 0,0 % 0,33l

Lahden Erikois IPA 0,0 %

San Pellegrino kivennäisvesi 0.5l

Jaffa Zero 0.33l

Mionetto Piccolo 0.0% 0.20l

Guinness 0.0% 0.5l

Blitz Riesling pullo 0.0%

Mosel, Saksa