Annos sisältää 250g rapeaksi friteerattuja luuttomia kanapaloja (raakapaino ennen paistoa), Bonelessin makeaa Asian BBQ palmusokerikaramelli-kastiketta, tuoretta punaista chiliä, korianteria, limelohkon, kurkku-ja porkkanatikkuja sekä valitsemasi dipin.
Boneless Fried Chicken-kanapalat leikataan luuttomasta broilerin koipireidestä. Kanapalat piimämarinoidaan ja leivitetään käsin jauhoseoksessa. Annos sisältää gluteenia ja sitä ei pystytä valmistamaan gluteenittomasti.