Tallerken med fire forskellige forretter: 4 spyd Kubideh, 1 spyd Shandiz (4 stk), grillede tomater og grillede peberfrugter. Hertil Baghali Polo ba Mahiche, Ghorme Sabzi og Zereshk Polo ba Morgh. Serveres med Salat Shirazi, hummus, Thurr-Shi, Khiar-e Shurr, Zeytoon Parvardeh, Sabzi Khordan, Mast o Khiar og brød.