A poke (egyéb elnevezései poké, poke bowl, poketál) Hawaiiről származó, szépen díszített, tálban készülő, rizs vagy zöldség alapú étel, melyet nyers hallal fogyasztanak. A poke egy vágási technikát jelent, amellyel a halat készítik az ételhez, semmi köze a pokémonokhoz. A hawaii konyha tradicionális étele, előételként és főételként is fogyasztják. Aloha! Ono i'a!