Ruošiant tešlą jas reikia tiesiog suberti i miltus. Taip padidinsite gaminio apimtį, tešla taps puri ir minkšta. Puikiai tiks norint išsikepti duonelės, blynelių ar kitokių naminių kepinių, tirpstančių burnoje. Šias mieles galite naudoti visų rušių mielinėms tešloms. Sausos mielės turi visas šviežių mielių savybes.