Thaimaan klassikko-Khao mu daeng on höyrytetystä riisistä valmistettu yksilöllinen ruokalaji, jonka päällä on punaista sianlihaa sekä talon itse tehtyä punasta makea kastiketta ja kun chiangia-possu makkaraa, keitettyjä kananmunia, korianteria, kurkkua ja tummaa soijaa.