Βιολογική ζάχαρη από άνθη τροπικής καρύδας, μη-φιλτραρισμένη, αλεύκαστη, χωρίς προσθήκες και χωρίς συντηρητικά. Η ζάχαρη καρύδας είναι ένα εναλλακτικό γλυκαντικό, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, πολύ πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η γεύση της θυμίζει καστανή ζάχαρη, αλλα είναι πιο μεστή με νότες καραμέλας.
Τρόπος Χρήσης: κατάλληλη για κάθε είδους χρήση, στο μαγείρεμα, στη ζαχαροπλαστική, σε ροφήματα, στον καφέ ή στο τσάι.