Ρεβύθια από την ποικιλία ”Παναγιά” της Λήμνου!
Πρόκειται για μια από τις πιο βραστερές ποικιλίες ρεβυθιού Πανελλαδικά, που ξεχωρίζει για την αυθεντική γεύση της.
Μπορείτε να τα δοκιμάσετε με ρύζι, σαν σαλάτα με ψιλοκομμένα λαχανικά ή να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό χούμους!
Η Salamousas Agrifood με έδρα το Μούδρο της Λήμνου προσφέρει μια σειρά παραδοσιακών προϊόντων προερχόμενα από τοπικές ποικιλίες του νησιού, αναβιώνοντας την καλλιέργεια των σπόρων που χαρακτηρίζουν το νησί ως "Σιτοβολώνα του Αιγαίου" από τα κτήματα της Ανατολικής Λήμνου, όσο και σε συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς μέσω Συμβολαιακής Γεωργίας από το 2008.
Η επιχείρηση αναβίωσε τις τοπικές ποικιλίες της Λήμνου όπως το σιτάρι 'Λήμνος & Μαυραγάνι αλλά και τοπικές ποικιλίες οσπρίων σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο & το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, ενώ ο επιβλέπων γεωπόνος πιστοποιεί τις ορθές γεωργικές πρακτικές που εφαρμόζονται στο δίκτυο των καλλιεργητών, μεταφέροντας την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά των Λημνιακών σπόρων στο τραπέζι σας.