Υπερτροφή υψηλής διατροφικής αξίας πλούσια σε φυτικές πρωτείνες. H κινόα είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, φωσφόρου, μαγνήσιου και σιδήρου, ενώ είναι πλούσια και σε Ωμέγα-3 λιπαρά. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.
Μπορεί να συνοδέυσει το μούσλι σας ή το γιαούρτι. Ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό ή ένα ελαφρύ γέυμα με γάλα κατά προτίμηση αμυγδάλου ή ρυζιού.