Ο ντάκος κρίθης παρασκευάζεται από 100% αλογοκρίθαρο της διατηρητέας αβελτίωτης τοπικής ποικιλίας «ΑΧΙΛΛΕΙΟΣ» («ACHILIOS»).
Η ανάλυση του Πανεπιστημίου Πατρών πιστοποιεί ότι το αλεύρι κριθαριού έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά – φαινόλες σε επίπεδο 1663 ml/kg.
Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου και ψευδαργύρου, καθώς και φυτικών ινών, βιταμινών του συμπλέγματος Β και λυσίνης.
100% χωρίς προσθήκη αλατιού.
Χρήση: Μπορεί να καταναλωθεί μόνα τους, συνοδεύοντας τα ορεκτικά ή και στις σαλάτες.
Βιολογικό προϊόν.