Μαλακό τυρί από 100% ελληνικό, βιολογικό, αιγοπρόβειο τυρόγαλο, αλατισμένο, με ξεχωριστή γεύση. Παράγεται από ζώα που τρέφονται με, δικής μας παραγωγής, βιολογική ζωοτροφή. Η μυζήθρα έχει χαμηλή λιποπεριεκτικότητα (min 10%), μαλακή, κοκκώδη και αφράτη υφή. Καταναλώνεται σαν νωπό προϊόν, ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων ειδών πίτας.