Το βιολογικό λινέλαιο είναι ψυχρής έκθλιψης. Έχει έντονα κίτρινο χρώμα, είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (α-λινολενικό οξύ), το οποίο σε συνδυασμό με μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, συνεισφέρει στη διατήρηση χαμηλών επιπέδων χοληστερίνης καταναλώνοντας μόλις 2g την ημέρα. Συνδυάζεται με χυμούς φρούτων, γιαούρτι και με την κρέμα Budwig.
Μετά το άνοιγμα, προτείνεται να διατηρείται στο ψυγείο και ιδανικά να καταναλώνεται εντός 2 μηνών. Ο διαχωρισμός των φάσεων δεν επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος. Προτείνεται να καταναλώνεται δροσερό.