Με γλυκιά και φρουτώδη γεύση, αυτός ο αγνός χυμός από διαλεχτά σταφύλια, ποικιλίας Merlot τα οποία συλλέγονται με το χέρι, είναι βιοδυναμικής γεωργίας (demeter). Σερβίρεται δροσερός ή με πάγο, ιδανικά σε ποτήρι κόκκινου κρασιού, για να αναδείξει το άρωμά του.