To βιολογικό θυμαρίσιο μέλι είναι μια υπερτροφή με μοναδικά οφέλη για τον οργανισμό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γυρεόκοκκους θυμαριού και πολύτιμα συστατικά όπως πολυφαινόλες και φαινολικά οξέα, έχει επιβεβαιωμένη αντιοξειδωτική δράση, ενώ παράλληλα τονώνει το ανοσοποιητικό.
Το θυμαρίσιο είναι το πιο φημισμένο ελληνικό μέλι παγκοσμίως. Δημιούργημα της πλούσιας σε βιοποικιλότητα ελληνικής φύσης, είναι μια υπερτροφή με μοναδικά οφέλη για τον οργανισμό. Με υψηλή περιεκτικότητα σε γυρεόκοκκους θυμαριού και πολύτιμα συστατικά όπως πολυφαινόλες και φαινολικά οξέα, έχει επιβεβαιωμένη αντιοξειδωτική και επουλωτική δράση, ενώ παράλληλα τονώνει το ανοσοποιητικό. ‘Εχει ένα πολύ ξεχωριστό άρωμα, κεχριμπαρένιο χρώμα, λεπτόρρευστη υφή και ευχάριστη γλυκιά γεύση.
Το φυτό θυμάρι (Thymbra capitata) είναι μικρός αρωματικός, μεσογειακός θάμνος. Για να ανταπεξέλθει στις αντίξοες συνθήκες, το θυμάρι παράγει αρώματα και άλλες πολλές σημαντικές προστατευτικές ουσίες, χρήσιμες όχι μόνο για το φυτό, αλλά και για εμάς!