Το αλεύρι αμυγδάλου είναι μια δημοφιλής εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό αλεύρι σίτου. Είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και έχει ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση. Τέλος είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, δεν περιέχει γλουτένη, φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε που παρέχει αντιοξειδωτική προστασία.
Προτάσεις Χρήσης: χρησιμοποιείστε το για να φτιάξετε υπέροχα Brownies χωρίς γλουτένη, κείκ, μπισκότα, Pancakes, τάρτες αλλά ακόμη και αλμυρά Muffins!