Γνήσιες πιπεριές Φλωρίνης, μελιτζάνες και ντομάτες στα κάρβουνα συνδυάζονται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και αλάτι και δημιουργούν το απόλυτο άλειμμα λαχανικών.
Προτάσεις Σερβιρίσματος: συνοδεύει παλαιωμένα τυριά, ταιριάζει με φρέσκο φρυγανισμένο ψωμί και είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό.
Η οικογένεια Ναουμίδη, με στόχο την ανάδειξη και την προώθηση της γνήσιας πιπεριάς Φλωρίνης, παράγει με χειροποίητο τρόπο καινοτόμα προϊόντα , που έχουν αποκλειστικά ως πρώτη ύλη τις ντόπιες ποικιλίες της πιπεριάς Φλωρίνης.
Η πιπεριά καλλιεργείται με παραδοσιακή βιοκαλλιέργεια στον Άγιο Παντελεήμονα του Νομού Φλωρίνης, σε υψόμετρο εξακοσίων περίπου μέτρων και σε ένα ιδιαίτερο ξηρό μικρόκλιμα!