Λεπτό Θαλασσινό αλάτι από τις αλυκές της Guerande, τις πιο παλιές αλυκές στον κόσμο. Η συγκομιδή του γίνεται με το χέρι. Είναι 100% φυσικό και ανεπεξέργαστο χωρίς να περιέχει πρόσθετα και βελτιωτικά ροής. Με προδιαγραφές που ικανοποιούν και τις πιο υψηλές απαιτήσεις που οφείλονται στον αυστηρό έλεγχο παραγωγής και ποιότητας.
Φέρει την σήμανση:
• Label Rouge
• Nature & Progress
• Protected Geographical Indication
Πιστοποιείται δε, από τον IFS (International Food Standard)